Liant saucisses et saucissons secs 250 g

Description

Liant saucisses et saucissons secs 250 g

Description :
Liant entrant dans la fabrication de saucisses et saucissons secs.

Caractéristiques Liant saucisses et saucissons secs 250 g :

• Dosage : 25 g/kg, rajouter le sel et les épices.
• Permet de faire : environ 10 kg de préparation.
• Ingrédients : lactose, dextrose, stabilisant : diphosphates, saccharose, conservateur : nitrate de potassium.
• Sachet de : 250 g.